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2005/09/17

前菜

050917_182201.jpg
本マグロカマと鰆のたたき
マグロのカマといえば塩焼きしか食べたことなかったんですが、こんな風に焼いてソース系をかけたものでもこんなに美味しいんだ~と目からウロコの品でした。これにパンがとても美味しかったです。この後はスープ。カボチャの暖かいスープでしたがほんのり甘いくらいでまたパンに合う合う!そしてこのお皿もキレイです!平皿にピンクの線が散らされているんですが、モダンな感じで美しいなあ。

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