本日のイチオシ
これ、名前を忘れてしまった・・・福井県の郷土料理で、肴を糠漬けにしたもの。片方は軽くあぶってあります。もう、「日本人に生まれてよかった！」というお味でした。これ、うちでもできないかなあ（実家に糠床はあるんですが）
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2006/12/30
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