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2009/05/23

季節感あふれるお店

今日行ったのは、四谷三丁目から5分くらいの「鈴なり」という日本料理屋さんです。以前、秋に行ったことがあったのですが、そのときの献立と美味しさに感動!して、今回2回目です。予約してくれたRちゃんありがとー!

突き出し
突き出しは三つ葉のおひたし。さっぱりすっきりでした。

タタキ
タタキです。新玉ねぎが添えてあって、美味しかったv器もモダンでいいなあと思いました。

お皿が赤壁
ここで八寸。もう食べるのがもったいない!お皿が変わってて、Hさんが「赤壁みたい」と言っておられたのが印象的でした。グラスに入っているのはじゅん菜で、出汁が美味しかった~(> <)枝豆が2種類あるんですが、一つは黒豆で、とてもコクがあって、お代わりしたいくらいでした!これで生ビール飲むといいだろうなあ。あ、でも日本酒行かせていただきました(極楽・・・)

ウニ〜)^o^(
蒸し物で、うにです(^^)これがもんのすごく美味しくて絶品!このメニューはご主人も気に入っておられるそうで、毎回入るのだとか。ウニスキーとしてもたまりません!

薄造り
薄造りは鯛です。ここ、以前も思ったのですが、お刺身系を何回かに分けて出してくれるのです。ご主人のこだわりなんでしょうね。

お造り
お造りは、こんな感じ(ピンぼけすんません)魚にうるさい下関人も納得の鮮度と美味しさでした。

焼き物
個人的に本日のイチオシ!!月山筍とベビーコーンの焼いたの。塩と味噌でいただいたんですが、甘いんです~!!筍は瑞々しくて、コーンは歯ざわりがよくて、しゃっきりしてて、そんでもってほんのりとした甘さがたまりません。ああ、今思い出しただけでもうっとり・・・vやろうと思えばうちでもできるけど、火加減とか難しいんだろうなあ。しかし、これを食べるならやはり今時期ですね(春とか初夏)。日本料理の豊かさを感じる一品。

揚げ物
揚げ物は茄子でした。

ごはん
ごはんはアサリの炊き込みご飯。美味しかった~!底におこげになってしまったご飯がくっついてまして、一生懸命取ろうとしたんですが、取れませんで、みんなで悔しがりました。金属スプーンがあれば!そのくらい美味しかったです。
この後、デザートで杏仁豆腐が出まして〆。ちょっと早く帰らなければならなかったので、お店の人を急がせてしまったのですが、ちょうど2時間でした。前回、とってもゆっくりペースで食べたので、最後あんまりお腹いっぱいになっちゃって、ご飯は包んでもらったのでした(忘れもしない松茸ご飯・・・!)このくらいのペースの方がいいかも。また季節をかえて行きたいお店です。
Hさん、Oさんお付き合いくださってありがとうございました!またご一緒したいです。Rちゃんも是非一緒に~

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