2009/05/04

庶民の味恋し

庶民の味恋し
帰りは新大阪から新幹線に乗り換えました。途中京都で「そういえばYさん、今京都じゃない?と言っていたら、ちょうどYさんからメールが!何でも今タチキチで「へうげもの展」をやってるそうで!うわーこれ行きたかったなあ(さすがに無理ですが)あまりのタイミングにびっくりしましたよ。Yさんわざわざありがとうございました!
画像は新大阪で買ったお弁当。なんせ帰り着くのが9時過ぎますから(やっぱ本州のはしっこは遠いよ)
金沢でお上品なものばっかり食べてたから、なんだか無性にこういう物が食べたくなって買ったチャーシュー弁当。ああ、私って根っから庶民だわ・・・いいの、ビールに素晴らしく合ったから!
3日間お疲れ様でした!

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帰りはサンダーバード

帰りはサンダーバード
帰りはサンダーバードでした。ああ、ぶれてしまったよ(テツ失格)
とても楽しい3日間でした。今回あんまり下調べをしてなくて、同行の友人に頼りっきりでしたが。みなさんありがとうございました!ああ、金沢ステキでした。また行きたいなあ。

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あわただしくお土産

あわただしくお土産
結構ぎりぎりの時間に金沢駅に滑り込んで、お土産を購入。職場へのばらまき土産はいいとして、今回せっかく金沢に着たというのに、和菓子はあんまり買えませんでした。駅ビルにもいいお店がたくさんあったんですけど、どうせ買うなら本店とかで買いたかったなあ。これはそんなあわただしい中買った茶菓工房たろうの「もりの音」。これも羊羹の一種だそうですけど、キレイなのでつい。こういうセンスいいデザインって、つい手が伸びてしまいますね。
しかし、金沢駅ビルの充実ぶりはすごかったです。ほとんどのお土産はここで揃うと思う。九谷焼も作家物がすらっと並ぶし!輪島塗もいいもの置いてました。他にショップで傘を売ってるお店とか、お弁当類も充実してたし、お土産タイムをもちょっと取ればよかったです(物理的に無理が・・・)

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デパートで金沢料理・九谷焼のお買い物

デパートで金沢料理
1時に金沢まで帰って来まして、レンタカーを返しました。思ったような混雑もなく、能登は車移動がいいと思いました。海沿いとかドライブコースだしね。白波立つ海岸線がキレイ。
香林坊まで帰って、金沢の老舗デパート大和に行き、金沢料理ランチ。見た目がきれいだし、味もばっちりでした。なんだかとても地元のデパートに雰囲気が似てて、懐かしい感じがしましたよ。
この後、懸案になってた香林坊の九谷焼のお店・北山堂に行ったんですが、うん、私の欲しい九谷焼の作家さんは仲田錦玉さん、というのが分かりました。こちらの香合とかとか、ぐらぐら来ましたが、ちょっと手が出なかった・・・使う場面が想像できなかったというのもありまする。いつか使えるようになったら(いつだ!?)求めてみたいものです。悔しいのでリンクを貼ってみる(防備録を兼ねて)
Hちゃんは中村陶志人さんの福良雀図に釘付けでしたが、飾る壁面を考えるということで、今回は見送り!うーんお買い得だったと思うけどなあ。こちらの方の作品は県立美術館の工芸室にあって、きっといい作家さんだと思う。それを昨日知って、ついついプッシュしてしましました(笑)東京組の2人がカップにいた可愛い子を連れて帰ったそうです。また見せてくださいね~他にもいい抹茶茶碗があったりして、やっぱ金沢は危険なところですわ。このお店はリーズナブルなものから2Fに美術工芸品の一級品まで揃えているので、飛び込みで入ったのに大当たりでした。

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納得のお買い物

納得のお買い物
輪島に来たからには、輪島塗が欲しいな~って思ってました。以前も来たときは茶杓を買ったんですよね。お茶をやってる者としては、本当は棗が欲しいんだけど、輪島塗高いしね(T T)
しかもここに至るまでに、工芸館や美術館やいろんなお店で、無駄に目だけは肥えていまして、納得いくお買い物がしたいな~と思ってました。朝市の中にもいっぱいお店があって、色々迷いました。
その中でたまたま入ったお店が坂本漆器店。店の前には手頃なお箸とかアクセサリーが飾ってあったんですが、中のショーケースにお棗が。しかもなかなかいい感じです。見てたら店主さんがわざわざケースを開けて説明してくれたの。そしたらもう蓋の中にまで、凝った意匠が施されてる逸品で!蓋裏とかは見たことあったけど、底にまで蒔絵って初めて見ましたよ。どこまで凝ってるんだ!?とびっくり。しかも店主さん「僕は棗が得意でね」とおっしゃる。下関大丸にも来られたことがあるそうで、職人さんの技に感動!棗はさすがに手が出ませんでしたが、迷った末に画像のお盆を買いました。干菓子盆にと思って。なんでも20年以上前のものだそうです。地震の時に蔵から出てきたそうで・・・漆器は時間が経つほど状態がよくなるので、これもすばらしくしっとりつやつや!雪月花だから季節も選ばないし、思い切って清水の舞台から飛び降りてみました。しかもとってもお勉強してくださって、うわーいいお買い物したなあと。いつかこちらのお棗を買ってみたいです。帰ってHPを見たら、朝市店の他にも「本店」と「工房長屋店」というのがあるそうで、そこにも行ってみたかったなあ。でもこの日はGWで人手が足りず、そちらは開けてなかったとか。時間もなかったからしょうがないけど、いつかまた来たいと思わせるお店でした。今度はじっくり輪島塗のお店を攻めてみたいなあ。私たちの後に来たお客さんで鳥獣戯画の棗を吟味しておられた方がいらっしゃいまして、心の中で「うわ、それお買いあげになりますか!うん、それ絶対お買い得だと思いますよお客さん!」とこっそりエールを送りつつ、お店を後にしました。また下関大丸に来られるときは、行ってみようかな。しかしそのときはきっとオマケしてくれないと思いますが・・・

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朝市で食べたもの2

朝市で食べたもの2
こちらはYさんが買ったえがら饅頭。表面が黄色いのはクチナシだそうです。あんこを餅米で包んでる感じです。もっちりして美味しい~焼きたて熱々でしたv
他にはお漬け物を買いました。みょうがの梅酢漬け。旅館で出たのが美味しかったので買ったのですが、これがしょっぱくて!おうちで塩抜きして食べました。そしたら美味しかった~

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朝市で食べたもの1

朝市で食べたもの1
朝市ではいろんなものを売ってました。さすがに魚ものはやめときましたが、それでも山菜とかには目が行く~
これはRちゃんが買った「いしるソフト」
最初は「えええ~」とか言ってたけど、一口食べさせてもらうと、おお!?意外と行けます!
ちょっと濃厚なチーズソフトって感じでしょうか。他にもわかめソフトとかあったけど、こっちの方が珍しいのでオススメです。

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開館したて

開館したて
朝市は8時からと思って、そのくらいの時間に行ったのですが、結構早くから開いているみたい。私たちが行った時はまだ駐車場に停められましたが、すごい人だったので、その後は厳しかったかもです。いやーGW恐るべし。
画像は今年できたての「永井豪記念館」。輪島の朝市通りにあります。
時間があれば行きたかったのですが、開館が9時からだったし、今回は諦めました。入り口のガラスのところに、先生の直筆サインが!ファンの方、是非行かれてみてください。
輪島のあちこちには、先生の作品がプレートとともに紹介されてます。何でも老舗の前にはあるみたいですよ。こういうのを探して歩くのも楽しいかも。私が見つけたのは酒屋さんの前のマジンガーZだけでしたが。ああ、そういえば真Zはこれからどうなっちゃうんでしょうねえ。

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日本の朝ごはん

日本の朝ごはん
3日目です。ああ、今日で帰らないといけないのか~ととても残念。
画像は旅館の朝ごはん。これぞ日本の朝って感じですね。こちらの味噌汁にはわかめがたっぷり!何だかうちの方とは切り方が違うのか、種類が違うのか、柔らかい食感で美味しかったです。お代わりしたところですが、これから朝市行くのでぐっと我慢(笑)あーこの旅行中、きっと太ってるわ~

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2009/05/03

大漁

大漁
これは何かというと、漁師の宿でいただいたサザエの殻です。
実は仕事でちょっと使うかも・・・ということがあってですね、ダメもとでいただけるかどうかお願いしてみたの。そしたらこんなに・・・!ありがとうございましたっ!!洗うの手伝ってくれたお友達のみなさんもすんません・・・助かりました。これは箱に詰めてもらって職場に送ったよ(笑)一体何事かと思われそう。ちなみに50個以上あります。「あわびもいりますか?」と聞かれましたが、いやいやいや・・・!もうこれで充分ですから!

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魚尽くし

魚尽くし
2日目のお泊まりは輪島。「漁師の宿」ってところです。海に面していて、夕陽がとてもキレイなのが売りだそうで、楽しみにしてたけど、あいにく曇り・・・と思ったら、日没間際にちらっと雲間から太陽が顔を覗かせて、空と海面が赤く染まりました。ちょうどお風呂に入ってたときで、写真は撮れませんでしたが、もう見られただけでよし!

夕食はごらんの通りの魚づくし!美味しかった~(魚好き)
画像ではわかりにくいですが、小さめのカレイを揚げたのがあって、これが頭までバリバリと食べられて、すっごく美味しかった!ビールと合いました。後ね、蟹が出たんです。私はあまり甲殻類が得意な方ではなく、蟹にも執着は見せないのですが、この蟹は美味しかった!!夢中になる人の気持ちが分かるな~。さすが漁師の宿!

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日本一の宿

日本一の宿
と言う訳で、辻口パティシエのお店にふられましたので、その足でお隣の「加賀屋」さんへ。プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選で、29年連続日本一になってる有名旅館ですね。和倉温泉にあります。
実は私、ここに職場の旅行で泊まったことがあります。いやー巨大旅館であそこまでの気配り、さすがですわー。ここには最上階に特別室があり、そこに至るには特別なカードがいるんですよね(笑)いっぺん行ってみたいけど無理か~
入ろうとすると「宿泊以外のお客様はご遠慮下さい」の文字が。えええ~ラウンジ空いてるじゃん!
しかし、入館を阻むように、仲居さんの行列が!もうそれはずらーーーーーーっと!
着物のお姉様たちが、にこやかに微笑みながら「いらっしゃいませ~」とご挨拶してくださる。
もうね、ビビリましたよ(笑)歌舞伎町のホスト倶楽部でもこうはいかないんじゃないかと(←どーゆー例えだ)
でも、ここまで来て引き返すのも何だし、勇気をもって「お茶だけでもいいですか?」と声をかけてみると、お一人がこれまたにこやかに「どうぞ~v」と。いやー言ってみるもんですね。
ただし、代表者が芳名帳を書かなければなりません。セキュリティの問題でしょうが、これさえ済めば、お茶も飲めるし、お土産屋さんでお買い物もできます。
海が望める広~いラウンジで、まったりお茶。美味しかったですよ。何より景色がご馳走。
画像は私がたのんだケーキセット。あんまり分からないかもしれませんが、カップはたぶん久谷で、ティースプーン(?)は塗り物です。そしてこのカップの模様が、ラウンジの吹き抜けの壁面全面に飾ってある、飛天の絵とおそろい!凝ってるなあ~!カップも全部同じではなく、みんな別々のが出たし、何より給仕してくれたお姉様が、跪いてサービスしてくれるという・・・!いくら足下絨毯でふっかふかといえども、そこまでされなくても~!(机が微妙な高さなせいなんですが)なんか色んな高級感が楽しめました。泊まるのはなかなかできませんが、またお茶のみに来たいです。

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入れませんでした(T_T)

入れませんでした(T_T)
七尾からちょっと行ったら和倉温泉。どっかでお茶しようということになり、七尾市出身の国際的パティシエ・辻口博啓さんの美術館&カフェ「ル ミュゼ ドゥ アッシュ」に行ってみる。
いやー、甘かったッス。GWを舐めてはあかんかったーー!カフェ1時間待ち、ショップも30分待ちだそうで、さすがにそこまでして入ろうとは思いませんで、早々にあきらめました。
ああ、こんなことなら、県立美術館で買っておけばよかった・・・!(大後悔)
七尾って昔っから、芸術家を輩出するお国柄なのかしら?

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駅ビルでお昼

駅ビルでお昼
お昼は駅ビル(これもキレイになっててびっくり。もてなしドームとか作ってありました。アートな空間だった~)に集合して、そこで金沢っぽいものを。金沢野菜の天丼。美味しかった~

午後からはレンタカー借りて、能登の方に移動。駅前のレンタカー屋さんがとても親切で気持ちよかったです。なんでも今が一番のかき入れ時で「11月になったら雪の心配でお客さんが減る」んだそうです。「11月には降らないんですけどね~」と言われてました。車はちょっと大きめのアイシス君。これが結構乗りやすくて、車の買い換えを考えてる身としては、ぐらぐら来ました。ワゴンいいな~

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伝統工芸館にハマる

伝統工芸館にて
兼六園をそぞろ歩いて「おお、もう梅が実をつけている~」とか言っていたら、ふとそこに石川県立伝統産業工芸館の案内が。
企画展でやってた「石川県立輪島漆芸技術研修所 卒業生作品展」のポスターにそそられで、入ってみることに。
石川の伝統産業って、九谷焼と輪島塗が有名で、そんなもんかと思ってましたが、いやーありますね~!加賀友禅とか大樋焼とかは分かるけど、仏壇とか表具とか和傘とか!もちろん「稀少」なものも多いのですが、それを県が全面的にバックアップしているところが素晴らしい。それだけ伝統産業に携わっている人が多いということでしょう。
県立の漆芸研究所があって、広く外国の方にも門戸を開放しているのだそうです。定員は少ないけど、ちゃんと毎年新人を育てていくという姿勢が光りますね。スーザン・リー・ロスという方の作品がモダンで格好良さの中にかわいらしさがあって、やはり外国の方の感性って違うな~と作品を見比べながら思いましたよ。欲しい物いっぱい(笑)しかし漆器は高いのでなかなか手が出ません・・・そして無駄に目を肥やしたという気がするよ・・・
ショップのポスターを見て、洞爺湖サミットで使われた杯が、輪島塗というのを初めて知りました。とても美しくて、注文販売もやってたよ。各国首相にはイニシャル入りの杯がプレゼントされたそうです。いいな~
ちょっと寄るつもりが、職人さんの力技に魅せられて、ついつい長居をしてしまいました。ここ、250円ですが、オススメです。ショップだけならタダで入れますよ。

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兼六園

金沢旅行2日目~。ホテルの簡単な朝食を・・・と思ったら、サービスの朝食というのにおにぎりは美味しいし、クロワッサンの焼きたては出るしで、ついついまったりしてしまった。美味しゅうございましたv

兼六園
朝は歩いて兼六園に。朝早くから開いているのでまずはここから攻めようということで。朝早めだと気持ちがいいし、天気もいい感じで、のんびりと散策。

菊桜
桜は散ってましたけど、藤と菊桜(画像)が満開でした!菊桜は本当に花弁がたくさんあって、菊みたいでしたよ。蕾の時はピンクが濃く、散る間際には真っ白になるという、不思議な桜です。

菖蒲はまだでした
花見橋より曲水を眺める。
菖蒲を期待したんですが、1輪しか咲いてなかった~残念!もうちょっと後だったらきれいだったろうなあ。案内の写真を見て我慢。
どこを見回しても絵になる風景で、なんでも5代藩主の綱紀公から始まって、7代150年くらいかかって現在の姿になってるという・・・殿様の気も長いけど、それを実現させた庭師の皆さんもすごいなあ。こういうのも文化の底力でしょうか。それを考えると、せちがらい現代社会じゃなかなかこういうスケールの大きな作庭はできないかなあ。

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2009/05/02

焼き焼き

香林坊の周辺を流しながら、夕食はあぶり焼きのお店に(確か「味の蔵」っていうお店だったような・・・)
金沢はいろんなお店がありますね~
焼き焼き
一夜干しを焼いたの。珍しいお魚とか、ホタルイカの一夜干しとかあって、日本酒が進む~
ほうばやき
せっかくだから朴葉焼きもv味噌が香ばしくて美味しい~!やはし日本酒が以下略
朴の葉といえば、よくコメントをくださるpecoさんのブログで知ったのですが、岐阜県飛騨地方や美濃地方を代表する特産品に「朴葉寿司」というのがあるらしいです。知らなかった!いろんな特産品があるんだなあ。この画像が何故か白黒設定になってしまってあんまり美味しそうに見えませんが(> <)とても美味しかったです。

治部煮
定番で治部煮。

こんか茶漬け
ラストの〆に「こんか茶漬け」というのを頼んでみました。「こんか」というのは「ぬかいわし」のことだそうです。やはり地域に来たら、その地域の珍しいものを食べたいですね。美味しかった~マンゾク!

ホテルに戻って就寝。ビジネスだったんですが、とても便利なところにあるので、よかったですよ。とても充実した1日目でした。

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金沢の料亭

まず最初に行ったのが、金沢の料亭・金茶楼。
予約とかはRちゃんにおまかせしてしまって、申し訳ありません。行ってみると、もう玄関先には打ち水がしてあって、しっとりした雰囲気。女将とおぼしき方が「ようこそ~」とご挨拶くださいました。
金沢の料亭

入ってみると、お庭に離れのようにぽつぽつとお部屋が点在しています。私たちが案内されたのは10人は余裕で入れそうな大きいお部屋。5人で広々と使わせていただきました。「一客一定」という書がかかっていて、お庭の滝も見える、今考えると結構いいお部屋だったような気がします。
器も美味しい
食前酒とつきだし(ごま豆腐)とお造り。
もう初夏な感じですよね。ガラス器が綺麗~!たぶんごま豆腐が入っているのは九谷焼。下は輪島か山中の漆器ではないかと思いました。甘海老がほんとうに甘かったです!

食べるのがもったいない
続いて、八寸などの盛り合わせ。もうね、キレイすぎて食べるのがもったいない!って感じ!ソラマメには胡麻で目が乗せてあって、蛙に見立ててあります。どこから食べるか迷うじゃないですか!!どれを取っても超美味で、なんだかもったいなくて、すごくゆっくり食べました(普段は超早食いの私)お酒はここのオリジナルという「一客一定」をいただきましたが、これも美味しかった。買って帰りたかったけど、初日で水物は・・・と思って止めました。

金沢野菜
揚げ物は「こしあぶら」という山菜の天ぷら。後ろは筍だったと思います。
私はこしあぶらという山菜の存在を知りませんで、「なんで油??」とか思ったのですが、後で調べると、結構メジャーな山菜らしかったです(園芸センターで「タラの芽」の隣にあったくらい)うちのへんでは採れませんが、とても美味しかったので、今度気をつけてみようと思います。

〆のごはん
そしてごはん。ちょっと少なめと感じるかもしれませんが、時間をかけて食べたせいもあり、結構お腹いっぱいに。実際「おかわりをどうぞ~v」と言われたんですが、もういっぱいな感じでした。これに煮物をつけたコースとかあったけど、このへんで正解。まだお昼ですし。あ、この後デザートもつきましたよ。いつかは夜食べてみたいものです(^^)

料亭を満喫し、女将さんの丁寧なお見送りを受けて、忍者寺に移動。忍者寺は2回目ですが、相変わらず、流れるような客さばきと流暢な説明に感服。ガイドさんすごいです。

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サンダーバードではありませんが

サンダーバードではありませんが
今年のGWは金沢-能登を旅することになりました。2泊3日。
始発の新幹線で新大阪で乗り換えて金沢まで。サンダーバードではありませんで、これは雷鳥です(微テツなので一応撮ってみた)。とってもよかったので、カテゴリーに追加しましてぼちぼちと旅行記を上げていこうかと・・・ちょっとかかりますけど気長にお待ちくださいね。
実はずいぶん前に行ったことがあるんです(かれこれ10年くらい前?)個人旅行では2度目の金沢です。以前はまだ能登鉄道が元気だった頃だったかと・・・(遠い目)そのときご一緒したS師匠が「サンダーバードは5号まで」と言われていたのがとても記憶に残っております(笑)
ちょうど昼に金沢に着きました。結構新大阪からが長いんですね(3時間弱くらい?)新幹線って早いなあ~と思った次第。

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