さぬきやさん2011初夏

夜は久々にさぬきやさんに行きました！
なかなか来られなくてすいません～今回も期待に違わず美味しゅうございました。Ｒちゃん予約してくれてありがとう！カウンターでいろいろ楽しませていただきました。
まずは前菜。これ、すごく凝ってます。下はかにで、かにみそときゅうりと積層になってて、上は海老！食べ終わるのが勿体ない～と思いました。ちょっと初夏らしくさわやかなカクテルグラス風。

続いてワカメと筍の炊いたの。見えにくいけどモロヘイヤも乗ってます。わかめは東北のものが今手に入らないそうで、残念がっておられました。

お造りも５種！凝ってます～
一口で終わっちゃうのがもったいない！このへんから日本酒に。

つづきます

日本酒は「結人」。新酒です。美味しい！

揚げ物は山菜です。こしあぶらとこごみ。塩で。最高！

このへんで「王禄」
辛口ですごく美味しかった～

トマトで口直しです。

ここでお肉！山形牛の特５Ａです。んもうとろける～

お肉に合わせてお酒も２種類。「渓」（裏に岩魚の絵があります）と「千代結び」

塩とたれで味が違うのですが、これが結構お酒に合うのです。さすが！

最近は〆のうどんが２種類出てくるのだそう。嬉しい～
これは冷たいんの。上は海老です。

こちらが暖かいの。グリーンは空豆です。ちょうど今が旬の味、そして色で楽しませてくれました。

堪能した～ああ季節ごとに来たいお店です。近くに住んでいる方がうらやましい！
また美味しいものを食べに、さぬきやさんに来たいと思います。