富山の美味しいもの

今回の出張は富山でした。黒部ダムとかは行ったことあったけど、今回は富山市内オンリー。せっかく来たので美味しい物を！といろいろアップしておきます。
↑は県メンバーと打ち上げした居酒屋さんのお造りセット。魚美味しいです～貝も美味しかった！

富山といえばシロエビ！ということで、着いた日のお昼にいただいた白エビセット。かき揚げ美味しい～！うわービール飲みたい!!お造りは全部手で剥いたそうです。機械よりも味がしっかりして、栄養価も高いのだとか。
駅ビル工事中につき、駅入り口にできている臨時お土産売り場にあった白えび屋さんにて。白えびが商業的にこれだけ捕れるのは富山だけなんだそうです。

富山といえば鱒寿司！なんだけど、これは食べる機会がなかったので、帰りの駅弁で代用。富山のうまいものが詰まったお弁当だそうです。ホタルイカも鱒寿司も美味しかった。鱒寿司、遠征がなければ買ったんだけどなあ。今度は丸ごと買いたいです。